軽キャンピングカーでの魚料理の刺身を作っています。 釣りあげたカサゴ(ガシラ)です。小さなカサゴですが、根気よく捌きました。 上にはアナゴが見えています。(笑) 小さいので面倒ですが、一人旅なので量は十分でした、カサゴの皮はナイフできれいに外れます。 この様に小さいナイフを使っています。¥980で... 続きをみる
2022年5月のブログ記事
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和歌山県東牟婁郡串本町の橋杭岩で拝み岩から日章旗が出ました。(*^O^*) 5月2日 堺市堺区旧堺港の木造灯台です。夕日に照らされた木造灯台です。今も点灯するので一番古いそうです。
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豆アジの南蛮漬け スーパーで豆アジをゲットしました。 このだし酢が美味い! 日持ちする料理なので助かります。ビールの肴に最適です。
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マグロのブロック650gを食しました。キハダマグロです。米の代わりに豆腐や卵を、変な取り合わせです。駐車場の雑草を採って飾ってみました。まさしく軽キャンピングカー料理です(^o^)
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和歌山県東牟婁郡串本町の橋杭岩でお昼しています。勝浦でマグロの骨のそぎ落とし身を1パック¥200です。景色を楽しみながら、温泉に入り一杯やりました。此処で泊です 目前で獲ったイボニシ、イシブタです、ビールの肴に(^_^)/ 日の出前5分
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紀伊半島の田原海岸のあらふねリゾートホテルが1階のメイン廊下に私の写真を展示してくれました。近くへ来られたらお立ち寄り下さい。日帰り温泉¥450で、安いです。
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5月1日 紀伊半島の橋杭岩前でお昼です。 マグロの切り身と豆アジの南蛮漬けを作りりました。 マグロはパック¥200で豆アジはパック¥300でした。 豆腐との変な組み合わせですが、景色がいいので美味しく頂きました。(^_^)/ 朝は寒かったのですが日中は初夏の様でした。 この日の朝日です。