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#軽キャンピングカー料理
釣りや写真撮影の旅を趣味としています。海では釣りをして食料に、山では山菜を採り食料にしています、食べる分だけを地産地消に心がけています、此も旅の醍醐味です。
ウツボです、簡単な丈夫な仕掛けで、ナマ餌なら何でも釣れます、
蛇のように噛みついて来ます、やられました！ ご注意を！ 即斬首しました、暫くは指がうずいていました。
釣ってすぐ捌きました、流木をまな板にして、カッターナイフなどで捌きます
小骨が多いので、肛門から上だけを、骨の無いところだけを切り身にします。
切り身は全体の10分の１位です。丁寧に捌けばもっとできますが、これぐらいで十分です
車内で蒲焼きにしました。小魚も煮付けました。
海へ行けば必ず食料を調達しています、 捕って食べるが、動物の基本！(^_^)/
